Hoteles verdes a la fuerza
Julio 30, 2009
Los grupos turísticos españoles se ven en la necesidad de apostar por políticas medioambientales, arrastrados por la presión política o social, pero también por un cliente cada vez más concienciado, que exige compromisos sostenibles a los que le hospedan.
La industria tiene aún mucho trabajo por delante para cumplir con los parámetros básicos en el cuidado del entorno. “La mayoría de las empresas en España son familiares y no tienen recursos para realizar complejos planes de sostenibilidad”, indican fuentes del sector. Sin embargo, las grandes cadenas como NH, Sol Meliá, Riu o Barceló impulsan medidas dirigidas al ahorro energético y la optimización de los recursos naturales, según publica Cinco Días.
La cadena Riu trata de minimizar sus consumos y elevar la protección del medio ambiente. “En Riu sabemos que debemos hacer siempre un uso racional de la energía. La calefacción, el aire acondicionado o la iluminación son determinantes en la calidad del servicio y por eso su gestión responsable nunca puede influir en el confort”, dicen fuentes del grupo. Todas las medidas se encaminan a reducir el consumo energético. Como ejemplos, utiliza bombillas de bajo consumo, modera la energía de calefacciones, realiza una buena gestión de la iluminación y compra electrodomésticos clase A.
El grupo Barceló, pese a que ha tenido algunos conflictos en el tema medioambiental con los colectivos locales donde se ubican algunos de sus hoteles, persigue seguir el compromiso sostenible en todos sus destinos. El grupo es cada vez más sensible a todo lo relacionado con la gestión medioambiental. Algunos de los hoteles de la compañía se han sometido a auditorías internas y externas, que les han permitido hacerse con certificados de gestión medioambiental como el ISO 14001 o el Green Globe.
El Instituto de Turismo Responsable, respaldado por la Unesco, ha otorgado al hotel Gran Meliá Palacio de Isora, de Sol Meliá, la certificación de Hotel de la Biosfera por su compromiso con el medio ambiente y su apuesta por un turismo sostenible. El objetivo de Sol Meliá es certificar a toda la cadena.
NH desarrolla desde hace años un proyecto de formación de personal que incluye cursos de reciclaje de residuos y ahorro energético. Ha llevado a cabo un plan para reducir un 5,6% el consumo de energía sólo con el apagado de los ordenadores y se ha fijado para antes de 2012 recortar un 20% la factura de agua.
(Fuente: Preferente.com)
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